2015年7月6日星期一

Tofu Cheesecake 豆腐芝士蛋糕【食譜】

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近年流行以豆腐入饌，喜其清爽宜人的味道，大大減低芝士肥膩的感覺，滋味口感綿密細緻，希望你們也欣賞！ 份量 :  8 人
2015年4月8日星期三

TimHoWan, Australia 澳洲添好運點心專門店

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Michelin-starred restaurant 被評為香港最便宜的米芝蓮星級食肆，首家空降澳洲悉尼唐人聚居地 Chatswood 區， 3 月 28 日開始營業，試業當日，輪候 3 小時的空前紀錄，可知它多麼受本地人歡迎。 不想排隊？可以走捷徑， 10 至 ...
2015年3月27日星期五

Pilu at Freshwater 執著。愉悅

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在這 裡吃的是一份執著，主廚兼老闆  Giovanni Pilu 堅持選用來自意大利 (Sardinia 薩丁尼亞島 ) 的材料，融合本地新鮮海產、肉類，傾情演繹源自他家鄕的地中海美食。 Pilu at Freshwater 純樸的岸邊小屋，一望無際...
2015年2月11日星期三

Turnip cake 蘿蔔糕【食譜】

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快過年了，為家人準備一些賀年食品，我至愛的《 蘿蔔糕 》易做可口，姐妹們，齊齊動手吧！ 材料： 2 公斤 白蘿蔔   350 克 粘米粉 10 朵 冬菇 ( 浸軟，清洗乾淨，切粒，調味：酒、醬油各 1 湯匙，糖、鹽各 1 茶匙，蒸熟...
2015年2月9日星期一

Bali, Indonesia 巴厘島, 印尼【遊記】 Day 5 & 6

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假期已經到達尾聲，想到要為用了好幾天的當地電話卡，作一點評價，在許多不同選擇之中，這張相當於 1 澳幣 /1 日，包含 2GB 數據流量，也可以撥打當地電話，上網速度快，查詢資料非常方便。 放入其中一部 iPad 內，啟動 Personal Hotspot...
2015年2月5日星期四

McDonalds, Create Your Taste 湊趣

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這個花花世界，太多誘惑了，公式化的麥當當漢堡包，多沒趣味，當勞叔叔有見及此，認為係時候要注入一些新創作，一股美國風強勢登陸澳洲墨爾本，繼而直指悉尼，目前 3 家花式漢堡包店，均設於北岸山區，意味著這將是   Macca’s 的未來趨勢? 本著嘗鮮的熱誠，長途跋涉駕車一...