2012年7月8日星期日

東泰林 ~ 豈有此理的煲仔飯

   這間位於北岸 Chatswood 的食肆,以其燒臘食品掛帥,另外加上家小炒作招徠,食物有一定的水準,顧客包括各 「色」 人種,Dancing queen 及家人也是他們的常客。   

  
今日剛 shopping 完畢,肚子打鼓投訴係時候要對它有點貢獻了,老公想試試他們的秋冬系列 煲仔飯,(按:澳洲現在正直冬季),沒有異議底下點了一個 臘鴨肶煲仔飯、一個 牛筋腩河粉 港式奶茶
 

  
先來一碗外貌不錯的 牛筋腩河粉,細細咀嚼一番,可嘆是牛筋過火,入口是杰塌塌一堆黏黏稠稠的東西,完全沒有咀嚼感,其次是牛腩韌到咬唔開,幾經辛苦也未能將它分解,唯有成嚿吞?


  
港式奶茶,用形容女孩子眼睛的字眼來形容它最貼切不過,水汪汪的港式奶茶? 味道? 不香濃、不滑溜。。。
  
唉!做個香港人多幸福,飮港式奶茶是容易不過的事。
 

  
等了半小時的 臘鴨肶煲仔飯 終於登場了,打開煲蓋當堂儍了眼,只有幾條臘腸、膶腸,哪兒有臘鴨肶的蹤跡?細問之下原來同隔離食客掉換錯了,服務員取走後只消五分鐘便從新送上,煲內的臘鴨肶擺放得雜亂無章,而且像是被滾水燙過一樣,白雪雪冇味冇道。(白)飯放煲內烘下個底就上桌,飯粒一 d 都唔黐煲,咁樣煮煲仔飯? 我都識啦,簡直豈有此理,以後唔會再幫襯。
 


  
口味是一樣非常個人化的感覺,但凡是能令我吃得開懷,甚至要 encore 的便是我所謂之美食,但這一餐絕對不是!


Dancing queen
的飯後感:
色、香、味,俱佳  ~ (精彩)
色、香、味,頗佳  ~ (不錯)
色、香、味,欠佳  ~ (普通)
 

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