Princess Coco Chocolaterie ~ 讓我跟您一起走

   望門輕嘆的遺憾，今天終於可以一償宿願了，開業短短一個半月，位置較偏僻，大概知道的人並不多 。。。裝潢極具法國味道，紫金色沙發宮廷椅、法式木製小桌子，宮廷水晶吊燈，巨型朱古力滴漏，懷舊的衣箱、行李包、風扇、巴黎鐵塔 ⋯ 等 小擺設和裝飾物。
只要你不向窗外看，一定以為自己正置身於法國的咖啡屋之中。
 

Princess Coco Chocolaterie

 
   在深譜 法語，英語，華語的服務員熱情款待下，挑選了今天的餐單 。。。
   Quiche Lorraine  煙肉 和 蛋 的香味，加上霸道的洋蔥已經如虎添翼，再連同重果仁味嫩滑的 格魯耶爾芝士，一起焗至金香酥脆，還有我喜愛的 芥末沙拉，真有點後悔只是要了一份。
 

Quiche Lorraine

 
   Smoked salmon n avocado salad  菠菜苗，火箭菜，松子仁，肥美的
煙三文魚，牛油果，上面滿佈甚有嚼勁, 又帶丁點刺鼻異味的 帕瑪森芝士片，以 甜醋沙拉 作壓臺之物，非常妥貼的安排。
 

Smoked salmon n avocado salad

 
   飲品方面，各人也偏重於朱古力製品，原因是這裡選用  Valrhona  的朱古力，它的品質表現已被屹立於香港 九龍區幾十年之 半島酒店 印證一番，無用致疑！
Iced chocolate,  Iced mocha,  Hot chocolate 

Iced chocolate,  Iced mocha

Hot chocolate

 
一如我所料，朱古力味道極濃烈香滑，並且在沒有數據支持下知道此朱古力是吃不肥人的？ 哈哈哈，但願如此。
 
   一眾  公主陛下 的絕色隨從，於我們午餐過後魚貫登場，熱切地期待著我們的評頭品足 。。。
 

 
Tiramisu sphere  意式名點改良版，暱稱'她'為「讓我跟您一起走」白朱古力做成的半球狀物體，盛載著用 Kahlúa 酒和特濃咖啡浸透過的手指餅，帶些微苦澀味的咖啡啫喱，咖啡漿、脆脆朱古力豆，被熱騰騰的朱古力漿 洗禮下，開始溶化了，還有那件有點像日式蕨糕的咖啡味三角形甜點，質感輕盈黏滑，百般滋味在心頭，順理成章地當上今天后冠之座。
 

Tiramisu sphere 

 
Strawberry cheese cake  芝士慕斯十分香濃軟滑，酸甜的草莓與朱古力脆脆更加配合得宜，如此國色天香，當然是坐二望冠之選。
 

Strawberry cheese cake

 
Banana Belgian waffle  暖烘烘的窩夫配合香糯的香蕉片與 Valrhona 的朱古力漿 和 鮮忌廉，味美，穩守今天的季軍寶座。
 

Banana Belgian waffle

 
Petit fours  鮮果撻 甜美、櫻桃泡芙 鬆軟可口、配合酸甜的 紅莓慕斯、香脆的 朱古力拿破崙酥餅，「四大天后」當之無愧！
 

Petit fours

 
Tartelette chocolat au Gianjuja & Noisettes  底層的餅皮甚為乾枯，榛子慕斯餡料質感亦過於挺實，因此口感未夠幼滑味道一般，好在上面的朱古力卷筒十分香滑濃郁，榛子碎更帶來多層次的口感。
 

Tartelette chocolat au Gianjuja & Noisettes 

 
   當各人飽餐一頓之後，食友們還依依不捨地把幾盒 Macaron 馬卡龍 帶回家慢慢品嚐。

Macaron

途經 情人港 剛巧是（澳門美食節）的第一天，順道把一些美食攤位攝入鏡頭給大家觀賞。

 
 
 
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飯後感：（精彩）
推介菜式：  Quiche Lorraine，Chocolate drinks，Tiramisu sphere，Strawberry cheese cake，Banana Belgian waffle，Petit fours
消費 AUD 35  / 位
158-166 Day Street, Sydney
 
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳  ~ （精彩）
色、香、味，頗佳  ~ （不錯）
色、香、味，欠佳  ~ （普通）