Chinatown Night Market 〜 悉尼夜市

譚詠麟 2013再度感動演唱會  之前，順道到一街之隔的唐人街覓食，碰巧星期五晚 唐人街舉行夜市，您可有興趣跟我一起分享一下哪裡的情況 。。。

  
Dixon Street 德信街，華埠的主街被市政廳開闢為一條行人專用通道  【註： 最近又預備大事修葺一番，用以配合將於年底動工之悉尼娛樂中心與 Darling Harbour 情人港 合併擴展之建設工程 】
 

 

  四周滿佈不同口味的食肆和商店，是悉尼華人、海外旅客、甚至於本土外籍人士經常聚集之地 。

 
天公不造美, 下著瀟瀟細雨，遊人數目相對減少，連小食攤位也少了許多，但仍然大排長龍的 「糖不甩」 依然如故，還有那人氣鼎盛的 「章魚小丸子」 攤位，其他便是售賣各色各樣 衣服、小飾物、手工藝品 ........
 

 已經有好一段日子沒有去過的  「Superbowl Chinese 別不同」  道地麻甩小館，以小炒、粥粉麵飯掛帥，並加入特色海鮮菜色吸引一眾饕客，這裡的餐館大部份也延長營業時間至清晨2am，目的就是要迎合那些夜貓子生活作息的步伐 。
 

    
門外玻璃廚窗打正 「牛雜王」 的旗幟，不用多說, 是這裡的必吃品 !
 

 
■ 原汁牛雜粉 $10.30
湯汁清澈色透明，呷一口醇厚香甜的汁液，果然仍然保持貫性水準，由各個不同部位的牛內臟拼湊而成的牛雜，柔嫩筋纖、香酥不膩、滑不留口，勁讚！ 但那碗浸泡過久的河粉仍有改善空間 。
 

 
身旁的食肉獸點的是  ■ 支竹羊腩煲 $18.80  羊腩肥瘦均勻味道可以但略嫌未夠火候，支竹卻燜至非常腍軟盡收湯汁精華，反客為主變成焦點所在。
 

 
現代人要食得健康啲，含高纖維的綠色蔬菜當然少不了，再來一碟份量驚人的  ■ 薑汁芥蘭 $13.20  芥蘭腍甜無渣加上薑汁的香氣，超美！ 閒聊間還聽到周邊的食客也有一樣的同感 。
 

 
悉尼的夜市，給予人平淡中見溫馨的感覺，希望將來的改變, 可以為唐人街帶來更多姿多彩的新貌!

  【 溫馨蜜語： 3☆ 】
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
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