Kreta Ayer 〜 哎呀！中伏於牛車水

最近喺 Kingsford 開了一間以星洲美食為賣點的 「牛車水」，愛嘗新的我當然不能錯過啦，此舖位兩年內三度易手是因為風水不濟？ 還是出品不良之故？ 未及追查但這間剛開門營業的卻招徠不少好吃星洲美食的客人，當中包括今晚與我一起結伴而來的印尼土生華裔友人 。
    
Kreta Ayer 牛車水 
466 Anzac Parade, Kensington, Sydney NSW Australia
Tel： +61 2  9663 3888

  

簡潔明亮的室內裝飾與木製桌椅令人有種溫暖的感覺，禮貌上由食友點上多款她喜愛的食物，落單時也得到服務員的承諾甜點將會延後才上桌，結果是 ...... 茶來了後 （摩摩喳喳） 便放於我們面前！

當然向服務員據理力爭，得到的答案是： （一樣都係食落肚啫） (◕ ◇◕)
唉呀！ 差點給氣瘋了！ 多番理論下那一碗摩摩喳喳終於也被打回頭。
 
店內廚師忙不迭製作那些接踵而來的外賣單，卻同時冷落了餐堂的食客們，各人不快地紛紛議論，並向服務員查詢，30分鐘過去了，那些蝦麵、雞飯才施施然出場，卻已經餓到翻了肚皮  ╰_╯
 


海南雞飯 $10.80
味道如何？ 雞無雞味（你可能在說：廢話），油飯不只沒有調味連飯香也沒有，缺掉薑蓉的感覺不好受，更何況雞湯稀薄乏味 。。。 總之一言難盡！
   

 

香菇肉碎麵 $10.80 
味道較為似樣的香菇肉碎麵，因為啖到香菇與肉碎的味道，但這裡的麵質過份腍軟，黏糊糊啲，欠缺咀嚼快感，請恕我不敢恭維 。
 

 

星洲大蝦麵 $11.80 
蝦湯的皇道，在於那鮮味泉源（用蝦頭烹煮成的濃湯）簡簡單單已經能令整碗蝦麵生色不少，但這碗味道與顏色也稀薄清徹，加上蝦肉霉爛，極度失望。
 

 

加多加多 $12.80
普通的一盤雜菜，淋上味道可圈可點的香辣花生醬，絕對能成為亮點，今天卻給舌頭吃到用水稀釋花生醬後的味道，簡直是不知所謂 。
 

 

木桶豆腐花 $10
唯一令各人添上一點歡顏的木桶豆腐花，豆香撲鼻、滑不留口，被標榜成店內名物果然不錯 。
 

 

摩摩喳喳 $5 
飯後等了20分鐘的甜湯，揚言要取消 order 才送上來，一肚子氣被那色澤斑斕、滿載椰香 ...... 滑嘟嘟的綠色珍多，香甜的紫芋粒、黃薯粒，還有那些嚼勁度十足的黑色珍珠，一下子給拉倒了！
 

熱拉茶 $3.50,  中國綠茶 $3.50 
味道平平所以印象不深，好像是比白開水多點色彩而已 。
 

時間可以改變一切，現今的我已經練成甚有（口德），很少會用 （踩地雷） 來形容所吃的菜餚，可惜今晚真的要破例一次，因為實實在在有哪種感覺啊！
 

 【 溫馨蜜語： 1☆ 】
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
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推介菜式： 沒有
人均消費:  AUD17.50