功效:潤肺化痰止咳、滋陰補血養顏、補腎健脾醒胃、安神靜氣、潤而不燥,可改善失眠多夢的困擾,乃是男女老少極佳的壽星湯。
木瓜蓮子百合煲鴨湯【食譜】 |
製作方法:
1) 乾蓮子浸泡一夜,去除蓮蕊,乾百合只需要浸泡2、3小時便可,清洗備用。
2) 鴨汆水,清洗乾淨,所有材料以大火煲15分鐘,轉中火,繼續煲30分鐘,熄火焗30分鐘,最後加入百合續煲20分鐘。
3) 加鹽調味便成。
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