2012年7月12日星期四

iPot ~ 愛鍋


   在雪梨,吃火鍋並非什麼新鮮事情,Dancing queen 愛吃火鍋,但卻不愛與朋友去火鍋店吃,因為怕互吃大家的口水,始終過不到心裡關口!
  
最近在唐人街開了一間 iPot ,標榜一人一鍋,咁又唔同講法啦,有興趣走去試試看。
 


  
訂了五人桌,但因遲到關係被別人佔用了,迫於無耐只好改坐四人,但只有四個爐頭,怎麼辨? 服務員介紹可以加個活動火爐,一於聽從她的提議,跟著點好要吃的東西。
 




和牛牛眼肉 


澳式海鮮鍋





  
分別點了 三個滋補鍋、俄式羅宋鍋、澳式海鮮鍋各一,及各式各樣的火鍋料:海參、鮑魚仔、帶子、香菇牛肉丸、蛋鮫、魚包蛋、水鮫、肥牛金針菇、和牛牛眼肉、牛百葉、雞蛋、油麵筋、不同部位的牛羊組合、丸子組合、粉麵、各種各類蔬菜、豆腐。。。等等

  
原以為滋補鍋藥膳味道會比較濃郁,但剛剛相反味道並不大顯彰,反而海鮮鍋因為有蝦、魷魚、魚片在裡面,非常之鮮甜味美。

海參 

鮑魚仔

  
火鍋料非常新鮮,印象最深刻的有海參鮑魚仔,因為好爽重脆卜卜添,肉類就要數和牛牛眼肉,肉質軟滑,滿佈油脂花紋,酥香和咀嚼感也是恰到好處的。
 
  
自助調味料亦一應俱全,最後啜一口蘊含著所有食材精華的湯,實在令人陶醉又回味。只不過價錢並不便宜,約 AUD60 一位,有點肉痛。

  
非常後悔聽從服務員選用活動火爐,因為是用一個小小的酒精容器來燃點,熱度連雞蛋都未能煮熟,更遑論海鮮和肉類了,所以和老公兩人,只能比兩個鍋錢,卻共用一爐,實在有點氣憤

Dancing queen 的飯後感:
色、香、味,俱佳  ~ (精彩)
色、香、味,頗佳  ~ (不錯)
色、香、味,欠佳  ~ (普通)
 

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