BaoDao Taiwanese Kitchen ～ 過客

越來越多台灣小店，進軍悉尼的飲食市場，對於消費者來說，更多的選擇無疑是佳音，正好像這間名為 BaoDao 的台灣廚房，不知所以，多少次過門不入。
除了 Chatswood的小食堂，在 Crows Nest 還有一間飯店，食品款式更齊全，有機會跟大家一探究竟。
 

BaoDao Taiwanese Kitchen

樑柱上掛滿精緻的小燈籠、黑棕色木桌椅、地方狹小卻沒有擠迫感，看過餐牌走到櫃台點菜付款，不消多久食物便送上。

 

半筋牛肉麵 A$12.50
琥珀色極濃郁的肉湯，充滿牛肉香氣，濃甜微辛的味道甚為討好，連盡多口湯汁，柔軟的筋與有嚼勁的肉，剛柔並重口感層次複雜，絕對是天仙配，滑溜的麵條軟中帶韌，發文時仍在眷懷中，不能自拔！  
 

全筋牛肉麵 A$13.50
相比之下，雖然麵條與湯頭同樣可愛，層次感卻沒有半筋牛肉的分明，由於全筋的關係價錢還要貴，毫無疑問，我會推介半筋牛肉麵。
 

4☆ - 美味可口、非試不可
Bao Dao Taiwanese Kitchen
8/376 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067, Australia
Tel: +61 2 94196290
www.baodao.com.au
 
 
滷肉飯 A$6.60
台灣經典菜餚，久經歷煉的肉碎與醬油比例剛好到位，滷蛋非常入味，飯粒清香，咸菜鮮美，假若加入筍乾、醃蘿蔔應該更美味。
 

燙青菜 A$4.40
嫩滑的青菜苗，以小吃價格和份量奉客，頗貼心的台灣特色。  
 

香滷豬腳 A$7.70
陳年滷汁，越陳越好，愛情亦然，假若經得起時間考驗，恆久常青自然醇美芳香，硬要挑骨頭，豬腳肉少骨多，換成豬手可能更加可愛！  
 

 
豆漿 $3.90
豆漿有冷有熱，天寒地凍還是要杯暖笠笠的較為適合吧，豆味偏淡但不失豆香，份量慷慨，挺不錯。
 

生命中的過客，未必會在你心內留痕，輕易讓它擦肩而過，冥冥中卻早有安排，信守身旁的總是緣！
 
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
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