Tonkatsu with rice 日式吉列豬扒飯 【食譜】

「日式吉列豬扒飯」  摯愛の至愛，零失敗食譜，做這個包保萬無一失，趁機同大家一起分享！


Recipe In both English and Chinese
喜歡這篇食譜，歡迎按 Share 和 Like，與友好即時分享 ◉‿◉

日式吉列豬扒飯

材料和製作方法：

1). 豬扒先用，適量鹽、胡椒粉，醃半天

2). 依次序上：粟粉、蛋液、麵包糠，中火，下油鑊，每邊煎 2分鐘，離火切割成條狀

3). 把洋蔥煎至焦香，下日式照燒汁、少許味醂，放入炸至半熟的豬扒

4). 淋上蛋液，焗2分鐘，置飯面，灑上海苔, 現在唯一需要做啲，就是好好享受您的晚餐！


【溫馨蜜語： 個人口味，棄常用的 Worcestershire Sauce 喼汁，改用照燒汁，因為可以降低醬汁的酸度，少了一份霸氣，更平易近人】


Ingredients & recipe：

1.)   Pork chops, salt, pepper, marinate for half a day


2).   Coat the pork chops with flour, egg mixture, bread crumbs, then deep fry for 2 minutes each side and cut into strips


3.)   Fry the onion add Japanese teriyaki sauce, a teaspoon of Mirin, half-cooked pork chops


4).  Top up with egg mixture, cover for 2 minutes, serve with bowl of Japanese rice, garnish with seaweed, enjoy ! 


Tablespoon = Tbsp
Teaspoon = tsp


Copyright © 2013 愛 ✿ 廚樂食譜 foodblogs84.blogspot.com.au 版權所有 All Rights Reserved


◉‿◉ 想與我一起分享，更多更詳盡的 飲食資訊、愛 ✿ 廚樂食譜、海外遊蹤，生活點滴，請瀏覽以下網站 ..........


【同步分享】面書： https://www.facebook.com/WeiShiDancingQueen


【經常更新】食博： http://foodblogs84.blogspot.com.au


【偶爾更新】微博： http://weibo.com/dancingqueen82


【偶爾更新】Instagram (圖片分享) ： Weishidancingqueen