Mira Japanese Restaurant, Manly ～ 慶生宴

Mr. Right's 慶生宴，選址終於落實位於經過翻新的舊排屋，面對 Manly碼頭，佈置極具田園風情的 Mira Japanese美羅。  
 

4☆ - 美味可口、非試不可
Mira Japanese Restaurant
47 East Esplanade, Manly NSW Sydney, Australia
Tel: +61 2 9976 6746
 

剛坐下，先行送上一瓶暖烘烘的清酒，繼而便是一盤海鹽毛豆，醒醒胃口。
Edamame
 

 
涼拌青菜，裙帶菜海藻沙拉，酸味醬汁甚豐，馬上提昇食慾。
Wakame seaweed salad 
 

又嫩又滑的日式燒豆腐，微脆外衣，最攝人是那口百搭的 Tsuyu sauce, 木魚乾的高湯帶出鮮甜不落俗套的醬料，濃郁芳香完全滲入食材中。
Agedashi Tofu 
 

 
炸至卜卜脆的雞柳，沒有厚厚的麵粉包裹着，口感更清新，酥香的外表覆蓋着嫩滑多汁的雞肉，不能自拔，冒着上火喉嚨痛之險，狂吞！
Chicken karaage 
 

白飯、味噌湯，昆布和柴魚高湯加入海苔絲，味道不俗，鹹度適中。
Miso soup
 

海老天婦羅花壽司，以牛油果、蟹柳作配料，沒有因為我的樁戳而立即崩潰，扎實有咬口，讚！
Four-piece prawn tempura roll
 

火炙三文魚握壽司，極度濃重的焦香，三文魚肥出魚油，魚肉脂香鮮美，略施醬油已經很美。
Six-piece salmon aburi 
 

雜錦天婦羅，只有青豆和地瓜，可能因為是 groupon關係，沒有高檔食料可以理解。
Assorted tempura to share
 

感受到店員親切熱情的招待，連小細節都注意到，每份料理事必伴隨特色醬汁，並且不時前來詢問滿意與否，非常感激！
 
 
主菜二選一：
照燒雞配沙拉，雞肉醃泡過再烤，烤煮過度顯得乾涸有渣。
Chicken teriyaki
 

辣椒海鮮蓋飯，有吞拿和三文魚碎，份量不多，味道還算不錯，辣度十足。
Chilli sashimi don 
 

八道菜連清酒晚餐 A$49/2人 (網上預售 groupon)，除了主菜，其他也是兩人分享，結果吃得我倆肚皮實在太撐了！
本想有始有終，補錢吃日式甜點，細問下原來他們只售冰淇淋，只好打消念頭！
 
 
4☆ - 美味可口、非試不可
Mira Japanese Restaurant
47 East Esplanade, Manly NSW Sydney, Australia
Tel: +61 2 9976 6746
 
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