Allegia Cafe ~ 快餐文化

   北岸的 Northbridge Plaza 離居住地方約半小時車程，不算太遠，但已經許久沒有到訪，今天專程去它內裡的日本商店買一點他們的專賣品，故此順理成章在這裡覓食。

Northbridge Plaza

   時間剛好在早餐與下午茶之間，最理想的非快餐小食莫屬了，四周探索。。。結果選了這間座位舒適寬闊的咖啡店，服務員禮貌非常，令客人也能感受到那份輕鬆氣氛。
 

Chai Latte

   用一杯老公必選的 Chai Latte 打開今天的序幕，香濃的玉桂味是我最敬而遠之之物，只可以陪著他作旁觀客。
 

Bacon open grill

   配一份 Bacon open grill 煙肉配芝士，永遠沒有相沖的最佳拍擋，加上蕃茄的甜酸去掉一點肥膩感，暖烘烘的放入口中，就讓煙肉芝士的罪惡感隨著咀嚼變得無影無形。
 

Creamy mushroom truffle soup

   來一盤  Creamy mushroom truffle soup 羹湯煮得好與壞，往往已經可以知道這個廚師濟事與否，曾經試過：淡如水、稀如芡、又或者是飲後要不停灌水的 (師傅）靚湯。。。。
但這個湯既香且濃，磨菇與松露的香氣歷久彌新，夾雜著奶香的忌廉，伴隨著烘烤得酥脆甘香的麵包，整體配合得混然天成絲絲入扣，最重要的是之後的幾小時我沒有決水的現象出現。
（後記：半小時內已經全部售罄，之後的食客也只能失望地選別的東西，這裡的羹湯想必是非常著名呢）我會為飲這裡廚師做的羹湯而回來！
 
   許多人在偷閒中會選食一份麥記餐；而我的快餐文化卻獨愛羹湯，在冷冰冰、霧茫茫的冬日內，舀一羹熱湯放入口中，一股暖流順游而下，讓香氣散發整個味蕾，總是令人陶醉又回味的。。。
 
飯後感：（精彩）
推介菜式：  Creamy mushroom truffle soup
消費 AUD 13 / 位
Northbridge Plaza, Northbridge
 
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳  ~ （精彩）
色、香、味，頗佳  ~ （不錯）
色、香、味，欠佳  ~ （普通）