2012年6月28日星期四

Japan City Food Court - 戀戀日本風情【已結業】

Chatswood 卓士活 位於雪梨北岸區,有 Chinawood 的暱稱,可想而知有多少華人聚居於這裡,絕不比唐人街遜色。



巿政府於周末會開闢部分地方作行人專區,不同民族特色的小販攤位在這裡大放異彩。
 
 
而位於其中一座大購物中心內的 Japan City ,日本家居用品專買店歷史悠久,最近擴張鋪面,並且在店內一角
僻作食街,內部容納了六間小賣部, 各式各樣的日本食物,更有一樣對胃口的吧?
 
Sushi Bar,  Teppanyaki, Parfait House, Tempura, Noodle Bar,Tea House 
 
 
Food court 一般比人平民化的感覺,但這裡卻把它略為破格提升,佈置獨特,店鋪位於
一條長巷子之內,巷子的另外一邊設置私隱度極高的獨立廂座,加入許多、許多的日本擺設,
和風味甚濃。
  
Lunch set C 
 
在相機忙於作樂途中,順帶在六份 menu 中尋覓今天的主角,先來一份 
Lunch set C ~ (普通)
樣子吸引,但略彈它的飯團做得不夠結實,點完豉油  (沒有忘記反轉來在魚生上面
飯粒已經是鬆鬆垮垮的散落在碟子內,而選料亦極其平凡,沒有驚喜。
 
Seafood sizzling set
第二道主食 Seafood sizzling set ~ (普通)  
海鮮料疑是冰鮮貨色,鮮味欠奉所以如果廚房師傅可以重手少少就好了。
Matcha Shiramama Parfait & Red bean mochi
甜魔的甜品時間 Matcha Shiramama Parfait ~ (精彩) 瓊脂、粟米薄脆、
茶雪糕、鮮奶油、紅豆、白玉團子,最後淋上香甜的焦糖與果仁碎,顏色分佈十分養眼,
層次感什佳,入口亦順滑香濃,結果也要比個讚。
 
試了一粒 Red bean mochi ~ (不錯) 糯米糰做得好煙韌,紅豆蓉不太甜但非常香,
吃著掛念著我喜歡的糖不甩。。。
 
Dancing queen 飯後感:
色、香、味,俱佳  ~ (精彩)
色、香、味,頗佳  ~ (不錯)
色、香、味,欠佳  ~ (普通)
  

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