七月份飯局總是一浪接一浪,蜂擁而至,自己的生日在月尾,一般都已經吃得有點疲憊不堪了,只是遁例與老公食個晚餐,乘機閒話家常便心滿意足。
Lane Cove 河畔 |
McWilliams
Sav Blnc and Shiraz Cab
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Crumbed calamari |
先來一個日式炸物 Crumbed calamari 魷魚爽脆鮮甜,而包裹著它的炸漿並不是厚而潮濕的貨色,相反非常脆口甘香,作為頭盤合格有餘。
Garlic prawn |
而中式改良版的 Garlic prawn 上檯已經可以嗅覺到十分濃郁的蒜香,鮮甜無比的蝦球配上鮮茄、蒜蓉、紅辣椒粉與芫荽 ⋯ 色、香、味,俱佳,滿足感爆燈!
Australian style Scotch fillet |
老公的 Australian style Scotch fillet 配磨菇汁,賣相認真麻麻,但試了之後,卻覺得芡汁十分細緻而且充滿奶脂香氣,肉質非常鬆軟,鮮味四散的牛肉夾雜著微焦帶甘香的邊緣,內部顔色呈淡粉紅,切下去仍然有不少肉汁流出,原來(不可以貌取人)這句名言,是可以應用於牛排上的嗎 ?
Greek style Lamb shank |
我的 Greek style Lamb shank 用孜然芹、蒜蓉、蕃茄、玉桂炆煮而成,肉質也挺嫩滑,但食味還是及不上意式香料煮成的 Osso bucco ,而且因為少了羊膝骨髓內的脂肪香味,頓然感覺失色不少。
Tiramisu |
意式甜品 Tiramisu,薄薄的朱古力粉,內面的芝士幼滑輕柔,甜度適中,底層的手指餅略帶微濕,質感挺不錯。如果要挑剔的話,便是咖啡與酒香非常淡薄,感覺只像食緊一個朱古力慕絲。
Crème brulee |
法式甜品 Crème brulee,質感柔軟順滑,濃濃的燉蛋甜香,十分受用,
美中不足的是上面的焦糖是一早燒好放入雪櫃待客,所以是厚而硬的一件糖片,如果可以花點時間在奉客時才燒製,定可以收集一衆甜魔之心,成為這裡的名物。
Mango smoothies |
今天沒有飲咖啡卻來一杯美式 Mango smoothies 入口一粒粒芒果與香蕉的碎碎,夾雜著陣陣濃郁的乳脂甘香,還可嗅覺到蘋果的果酸,將肥膩感洗滌一空。
在沒有你爭我奪的情況下,各國佳餚和平共處... 百花齊放,大家互補不足, 從而達到水乳交融的地步,是多麼的協調!
如果現今的社會少了人與人之間的妒忌與仇恨,剩下來的只是友悌和關愛,我想這個世界應該會變得更美好 !!!
飯後感:(不錯)
推介菜式: Garlic prawn,Scotch fillet
消費 AUD 68 / 位
213 Delhi Road, Lane Cove
Dancing queen 的飯後感:
色、香、味,俱佳 ~ (精彩)
色、香、味,頗佳 ~ (不錯)
色、香、味,欠佳 ~ (普通)
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