2012年12月20日星期四

金牛苑 Golden Bo ~ 牛郎遲暮



   一個不是清明或重陽的早上,與家人頂著 33度的氣溫 ..... 掃墓完畢,眼見恬靜而孤寂的墓園,不知為何心情突然沉重起來。
 

 
  
人是否總是緬懷著昔日的美好時光? 君不見在一眾社交網站的俊男美女(圖)片嗎? 有時真的會懷疑,他/她們是否都是從韓國回來的? 樣貌總是像同一個模子啤出來的?
 

   現今科技發達,既然樣貌不會隨年月消逝變得蒼老,那麼口味呢? 又會否因此而改弦易轍? 自出娘胎的我,已經與粉麵結下不解之緣,是否源自媽媽的胎教? 就不得而知啦,只知道特別鐘情於越南河粉,那份醉人的牛骨濃湯香味,真的是別無他想。
 
  
因長途跋涉(1.5小時高速公路來回車程)肚子餓翻了,到沿途的 金牛苑 午飯,(於唐人聚居的卓士活區開業多年)並以三個相連鋪位待客,地方寬闊清潔,所以坐得舒服、吃得開心。
 

 
份量嚇人的 春卷濱海,動手包好春卷,再點上酸甜微辣的(碌冧)已經是指定動作,清爽宜人的開胃前菜
 
春卷濱海

 
三色冰,可以加一蚊,要多一球雲呢雪糕,但何解加了雪糕後,卻變了兩色冰呢? (不見了綠色的粉條)
 
三色冰
姐姐的 特別檬
特別牛河
 
特別牛河,牛肉味的湯底十分鮮甜,如果可以再濃厚點就更好了
 
生牛肉河,上桌時不禁大為愕然,明明指定要 生牛肉,為何來了碗全熟的貨色? 店小二的答案令我啼笑皆非, 他說:(因為證明了我們的湯夠熱囉) 咁都得?
 
生牛肉河
 
  
熟透的老牛肉像麵筋、欠缺鮮味、粗糙不堪、感覺如同嚼蠟 。。。 終於明白點解人係會怕老喇!
 
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飯後感:(普通)
推介菜式:   春卷濱海
消費  23  /   
72-76 Archer Street, Chatswood
Ph:  +612 9884 9688  
 
Dancing queen
的飯後感:
色、香、味,俱佳  ~ (精彩)
色、香、味,頗佳  ~ (不錯)
色、香、味,欠佳  ~ (普通)

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