但亦抱住一種睇你紅得幾耐的心態? 誰不知它繼續火紅下去,這把火沒有熄滅不特止,還連下一城,再開分店,今天就是約了一班食友,齊齊去試他們於北岸 Chatswood 區的分店,希望不會出現大排長龍的情況。
11:30am 開門,我們提早十分鐘到達,聽說晚飯時段又要排隊等位的,但今天(星期五)情況尚好,立即入座,小貓三、兩隻,打量一下餐牌,選擇並不算多:
Teh tarik $3.5
經典馬來西亞(拉茶)泡沫與甜度皆爆燈,因太甜, 結果幾位食友也只能飲了一口便放棄。
Teh tarik |
Roti canai $5.5
兩份原味的薄餅,一份是微暖的,食味欠佳。但另外一份是熱烘烘脹卜卜的,被人手拍得裡面蓬鬆酥脆的脆皮,配合咖喱與勁辣的 sambal醬,超正。
Roti canai |
Roti telur $6.5
一份經典的香蛋薄餅,個人口味,還是覺得原味的,來得鬆軟可口。
Roti telur |
Satay $16 for dozen
蚊型的 雞和牛沙爹串,燒得太乾,若要是體積大些,可能火候會掌握得好啲也未定,沙爹醬沒有給人嘩然的感動。
Satay |
Kari ikan $17
腥味濃重的 魚咖喱配新鮮番茄、 黃秋葵和茄子,秋葵煮過久,少了那份爽脆感,卻多了一份膠質,咖喱亦並不突出。
Kari ikan |
Kangkung belacan $14
各人異口同聲大讚的,辣椒蝦膏炒空心菜,味道香濃豐厚,加上嫩滑的菜苖,只有打勾的份兒。
Kangkung belacan |
Rojak $14
馬來西亞特式沙律,有甘香的蝦和椰子脆片、 炸豆腐、 雞蛋、 鮮甜爽口帶微酸如青蘋果的豆薯絲 和青瓜,淋上厚厚的麻辣花生調味汁,發誓要擇日再番尋味!
Rojak |
Nasi lemak $8.5
親暱地稱它為(辣死 阿媽)哈哈哈! 馬拉的國家主食,椰子香飯伴隨著必備的 sambal 醬、 酥炸花生、 香酥鳳尾魚、 黃瓜和雞蛋。
+ 4元 添加了伴菜焗蝦(就像是食車仔麵加料咁)味道不俗,但蝦太少結果再補單,要多一份蝦球 Sambal udang $19 嚟餸飯。
Nasi lemak |
Sambal udang |
甜點
Ais kacang $6
紅豆、 玉米、 仙草果凍,玫瑰糖漿和煉奶刨冰,太甜、太凍,食味認真麻麻。
唏!食友們,下次去 China Doll 食番碗, 正斗過佢多多聲的。
Ais kacang |
【 溫馨蜜語: 3☆ 】
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
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