由 1989 開辦第一間 Chat Thai 開始，至現在已經擁有五間店舖的家族生意，贏盡澳洲人，甚至是慕名而來的，海外遊客嘅歡心。
呢間位於 Manly Wharf 萬利碼頭的，也有十年歷史了，只是從剛開業的外賣小食店，擴展至可以容納 50人，裝飾簡約、舒適度令人滿意的小型餐館。
風和日麗的一個週末中午，無嘢好得過，同心愛的人、去海邊吹吹風、吃點窩心小食、閒話家常。
禮貌周到兼及耐心的服務員，亦係呢間泰餐館吸引人的地方 ........
Karee puff $2 可以單件落單的，咖喱雞角 和
Vegetarian spring roll $2 炸春卷，方便客人隨意搭配，份量或多或少，
十分體貼，味道也不錯。
Fresh spring roll $11 店中名物，類似 越南春卷 的製作品，裡面的燻魚香腸，味道鹹香，沒有炸的油膩感，清新可愛。
Hoi todt $12.90 假若你好似我咁，係青口擁躉的話，要等十五分鐘的 青口奄列班戟，就一定啱哂你喇，大大隻鮮甜爽脆的青口，被脆卜卜的蛋醬班戟包裹著，蘸些特製的辣椒醬拌著吃，惹味誘人。
Coconut ice-cream $6.90 最後仲要加個，地道的泰國甜品，香滑甜美的 椰子雪糕，配上 亞答子、花生粒、綠豆脆脆、蕃薯乾，作為今天完美的句號。
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飯後感：（精彩）
推介菜式： Fresh spring roll ，Hoi todt ，Coconut ice-cream
消費 $17 /位
Shop 10, Manly Wharf, East Esplanade, Manly NSW 2095
Tel： +61 2 9976 2939
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳 ~ （精彩）
色、香、味，頗佳 ~ （不錯）
色、香、味，欠佳 ~ （普通）
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