添好運點心專門店 〜 鯉躍龍門

雖然長居海外，但對於號稱 .....  最廉宜的星級食府、平民也可以一親香澤之香港「添好運點心專門店」無可能不知曉的。
 

身旁有不少外籍朋友對（一盅兩件）粵式飲食文化甚有興趣，每當他們問及有關「添好運」的資料時（鑒於直至目前為止仍然未曾有機會品嚐到）當然無可奉告，確實有點汗顏！
 
從成都返抵家門已經是下午二時，突然心血來潮想試試這間米芝蓮一星食肆，前「龍景軒」點心大師麥桂培先生自立門戶之傑作，標榜即叫即蒸、大眾化價錢、除了短短幾年內建立多間分店之外，首間衝出香港的海外分店將會設於新加坡 。
 

午飯人流已退幸運地立即找到座位，港式茶餐廳的裝潢與格局、桌椅擺放得密密麻麻、顯得有點過份擠迫。
 

要勞動侍應把桌子移開才可以入座的卡位
 
正在欣賞着牆畫上滿嘟嘟的酥皮焗叉燒包之際，廚房的速度也火快不需十五分鐘已經送來全部點心  .......
 

■ 酥皮焗叉燒包 $17
酥皮輕柔細膩、質感鬆軟香甜，只是餡料不翼而飛？內涵竟然是空空如也？
 

■ 晶瑩鮮蝦餃 $23
港式一口一隻的尺寸，海外遊客可能有點接受不了，餡料味淡、由於餃皮過份薄弱的緣故，筷子剛剛碰到已經變得稀巴爛，整體感覺與可口二字完全扯不上關係。
 

■ 潮州蒸粉果 $12
相同質感的餃皮，當然好不了多少。
 

■ 鮮蝦燒賣皇 $23
味道還可以、爽甜彈牙、賣相中規中矩。
 

■ 陳皮牛肉球 $15， ■ 脆皮牛肉餅 $20
牛肉特別嫩滑鮮甜、香茜味道非常突出、包裹著牛肉餅的腐皮更香脆可口，難得的佳作。
 

■ 北菇滑雞飯 $22， ■ 白灼郊外油菜 $16， ■ 香滑馬拉糕 $14
缺乏米芝蓮一星的感覺，跟一般街坊酒樓沒有分別的味道。
 

■ 杞子桂花糕 $12
陣陣桂花香氣直達舌頭深處，杞子既美觀又能發揮食療作用，一份可愛美味的甜品。
 

劣質茶葉味道淡如水香氣全無，剛放下筷子那邊廂已經以極快的速度提醒你買單了，雖然食物不錯，但就絕對不可以與友人一杯香茶在手高談闊論大半天，更惶論「感受到嘆茶的樂趣」，「添好運」一登龍門聲價十倍，可惜北角分店卻令我有點高處不勝寒！
 
  
推介菜式：  酥皮焗叉燒包，陳皮牛肉球，脆皮牛肉餅，杞子桂花糕
人均消費:  HKD47
北角和富道 2-8號嘉洋大廈地下B,C,D舖
Tel： +852  29795608



 【 溫馨蜜語： 3☆ 】
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
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