天一 Tem Ichi 〜 鑊撈鐵板燒

   友人甲生日，一班朋友敘會，有人提議去 天一 Tem Ichi 食鐵板燒，貪
佢有得食又有得玩，最重要係夠平。老公最憎恨揸長途車，45分鐘車程，以時速 60-70咪向內西區推進，一路上叫苦連天！
 

 
   餐廳喺大街樓上舖，也不難找，沒有日本鐵板燒的豪裝，反而似家庭式作業多啲，侍者也是一家大細總動員，掌厨的貌似印度人？
   一行六人要與不相識的人，共坐一檯係慣例，習以為常問題不大，只是談話內容，最好不要涉及太多私人事物。  

 

   話事人，替座上客點了  Kawasaki Set (Banquet-B) ，包括有：
沙律、味噌湯、炸春卷、鮮蝦、魚柳、照燒汁雞柳、味噌醬牛柳、炒雜菜、炒飯、雪糕、抹茶、餐酒一杯。
 

 
   這個價錢，唔會對食物有太大奢求，只是魚係來自越南、泰國的巴沙魚，衛生程度成疑、肉質霉身，但許多澳洲餐館也樂於採用，因為價錢便宜。
 
   老實講，好多時食鐵板燒，都係為著它的氣氛啫，今晚的師傅將氣氛拿捏得十分好，差不多絕無冷場，各人食到捧腹大笑不斷。
 

 
   唯一唔滿意的是，至單尾炒飯時，塊鐵板上啲鑊撈成吋厚，好明顯炒飯前要先作清理，但負責招呼我們的師傅，手起飯落，我的天呀！ 白飯全部變成灰黑色，莫非我見識少？ 未曾遇見如此新穎的鐵板燒炒飯才真？
 

 
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飯後感：（不錯）
推介菜式： Kawasaki Set (Banquet-B)      
消費  $33  /位
51 Phillip Street, Parramatta  NSW 2150
Tel： +61 2  9893 9594
http://temichiteppanyaki.com.au
 
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳  ~ （精彩）
色、香、味，頗佳  ~ （不錯）
色、香、味，欠佳  ~ （普通）