Tea Salon 〜 尋夢園

   典雅的籬笆內，放置著幾張紅色高背椅子，雕花的高櫃上，放滿著精美的杯碟和甜點，侍女們正向我們這邊走過來，英氣勃勃的王子，牽著我的雙手，正在輕言細語，好不甜蜜之際  ......... 
 

3☆ - 味道不錯、值得一試
Tea Salon 
Westfield Sydney，Level 4, Cnr Pitt Street Mall and Market Street，
Sydney NSW 2000
Tel： +61 2  9357 4488
www.theteasalon.com.au

    突然間，頭頂一陣刺痛，一把雄渾有力的聲音，在我耳邊響起： 「上堂專心啲，唔好發夢」  @o@
 
   嘻嘻嘻，試問有哪個少女不懷春，沒有發過如此的白日夢？ 現實世界中沒有王子，也沒有仙境一樣與世隔絕的小籬笆，但今天卻給我尋找到，夢寐已久的樂園 。。。 Tea Salon
 

 
   老實話，我對母公司 The Victoria Room  印象不佳，Tea Salon 屬於它的分枝，位於 Westfield 購物中心之內，提供的下午茶三層架，也未能令我提升食趣。
 
（一人份量包括： 數份迷你三文治、一個可選口味的英式烤餅、數個迷你杯子蛋糕，但賣相並不精緻吸引）
 
   六天內，兩次回頭覓食，為的就是這個  Rose scone $6.95 ，可知其吸引力是何其之大，以茶入饌是大勢所趨，這個英式玫瑰烤餅，在紫紅色的玫瑰花瓣襯托下，顯得高貴非凡，那股獨特的醇厚馨香、微澀中帶甘甜，而其藥膳作用，更加成為女士們趨之若鶩的最好理由。
 

 
   特濃奶油配合甜美的草莓醬
 
   配上  Earl grey tea $5.50   精緻茶壺內的「伯爵紅茶」琥珀紅色的茶湯、看著看著，不捨得把鮮奶傾倒入內。
 
   愛上迷人的佛手柑油，那份濃烈的香氣、獨特而醇厚的味道，當然並非每個人也會喜歡和接受的，有些人甚至會對那股氣味敬而遠之，而我當然是屬於前者。
 

 
   Mr. Right今天肚子不舒服，所以謝絕一切奶類飲品，點了一壺 Lemongrass & ginger tea $5.50 「檸檬香茅薑汁茶」用熱水沖泡，打開壺蓋後那份醉人香氣，直接撲入鼻子之中，過濾了香茅粒後，依照個人口味加糖便可飲用（我就喜歡加入點點香甜的蜂蜜）他說飲後感是，整個人精神抖擻不少。
 

 
   在心煩氣躁、焦慮失眠之時，嗅著薰衣草的花香，大可以舒緩緊張的神經，細心的他又特意為我添加一個  Lavender scone $6.95 ，但可惜 Tea Salon 的 「薰衣草烤餅」 味道並不彰顯，令我倆有點失望！
 

 
   當感到唏噓、惆悵若失之時，又何妨跌蕩於尋夢園之內，享受那片刻安寧慰藉！
 
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3☆ - 味道不錯、值得一試
推介菜式： Rose scone ，Earl grey tea ，Lemongrass & ginger tea
消費:  $12.45 /位
Westfield Sydney，Level 4, Cnr Pitt Street Mall and Market Street，
Sydney NSW 2000
Tel： +61 2  9357 4488
www.theteasalon.com.au