Sofitel Wentworth, Sydney 〜 愛登士家庭下午茶

   慕名而來 為的就是這個於 Sofitel Wentworth, Sydney 索菲特酒店，大堂酒廊 Soirée 舉行為期一個多月的 The Addams Family Afternoon Tea。
 

 

《 以一套經歷了數十個寒暑，陪伴著你、我、他一起成長，深入人心的電影、電視劇系列「愛登士家庭」為主題 》   
   每日下午  2.00pm - 5.00pm ，收費 $49 包 Ronnefeldt tea 和 Vittoria Espresso Coffee，$59 包香檳一杯。
 
  【 註： 總是不明白為何一間老資歷的大酒店，竟然會以 High Tea 名稱去招徠生意，是宣傳人員的大意、又或者是編印部的錯誤？ 無暇去追根究底，但小妹以不妥協的精神，將它更換成  Afternoon Tea  以正視聽 】

 
   流露淡淡法國色彩與品味的老牌酒店 Sofitel 索菲特，座落於悉尼市中心繁華商業區，離開區內的五星酒店、高級商舖、環形碼頭、歌劇院 ..... 不遠。

 
   踏進大堂你會發現「他」沒有新派酒店的富麗堂皇、金光璀璨，卻獨有一份沉實穩重、高貴典雅的氣派。
 

 
   以星級酒店的收費而言，價格尚算合理，但認為人均消費  $49 的價錢吃一頓下午茶並不便宜，亦大不乏人，所以雖然今天是星期六下午，加上天朗氣清但仍然是門庭冷清。
 

 
   剛好坐下預訂的座位，細心的服務員替我們另外送來一杯冰水還加入一片香氣怡人的檸檬，並遞上特備餐飲牌，我們從中選擇了 Peppermint Tea 和 Rose Hip Delight 。
 
   Peppermint Tea  香氣濃烈，令人精神抖擻，一茶壺可以倒出三杯，難得隨後追加滾水仍能保持味道。

   Rose Hip Delight  好一個完全不敢恭維之茶料，因為淡薄的味道與顏色，連味道也欠缺，只喝了一杯便嚷停。
 

 
  服務員禮貌周周，雙手送上一個用黑色紗罩包裹著貌似雀籠的物體，我搞笑地問老公：

  「你估揭開後，會唔會有隻血淋淋的斷肢在內呢？」 

   因為據記憶中任何怪異事件都可以發生喺（愛登士家庭）之內，你可依稀還記得那隻會說話的 [手] 嗎 ?    ^_^'
 

 
   一輪照片工作後布幕被打開，樣子普通的下午茶三層架呈現眼前，自問是一個愛守規則的人，所以依次序由底層（即是從 第 3 層 開始逆向而上）吃起來 ......
 

 
最後吃 〜 第 1 層
 
■ Fruit Paste Cousin Itt
   還記得（愛登士家庭）內的 Itt 表哥嗎？ 長長頭髮帶住個大框眼鏡。
用龍鬚糖做成的頭髮，讓人難以忘懷的樣子，一眼望見已經認得他了，不知道吃了＂他＂之後，智商會否像他一樣那麼高呢？
 
■ Lemon Tart
   酸酸甜甜的檸檬餡餅，份量一點也不過份，剛好中和了之前的攝糖度，酸味獨特非常醒胃。
 
■ Black and White Macarons
   黑色和白色的「少女酥胸」聯想不到＂她＂與（愛登士家庭）有什麼關係，但樣子叫人垂涎欲滴，嚐味後發覺黑色的是芝蔴，白色的就是雲尼拿，中央夾層更帶著濃厚的杏仁香味，外殼鬆軟入口即溶，果然感覺消魂入骨。
 
■ Spiced Crème brûlée
   經典法式五香焦糖布丁，一般下午茶架都會找到它的蹤影，但質素就次次不同，今次的要比 9/10 分，唯一扣的一分是份量太少，哈哈哈！
   燒焦了的焦糖甘香甜美，與裏面的蛋黃醬繾綣一起難捨難離，那香味的源頭＂雲尼拿籽＂食完整杯，仍然清晰可見黏附在容器之內，實在勾人迷戀。
 
■ Black Religieuse
   法式甜點朱古力 Religieuse，以兩個一大一小的 Choux 泡芙重疊做成，貌似小矮人，噢！ 有點兒 Uncle Fester 的模樣？
 

最後吃 〜 第 1 層

 
接著下來 〜 第 2 層
 
■ Dark Scone & Servered Finger
   滿以為黑色的英式烤餅是用黑芝蔴做的，但入口係完全食唔出什麼味道，甚至可以評價為最差勁的英式烤餅？

   手指餅，你我也食過無數遍，但這隻血淋淋的手指賣相好駭人，上面仲要有一片長長的指甲，手指的紋路仿真度一流，合上眼睛鼓起勇氣放入口中，香甜的杏仁味道立即湧上喉嚨，脆卜卜又鬆軟，餅乾漸漸在口中溶化，好味指數爆燈，差點要問可否 encore 呢？
 
■ Brownie Grave with Chocolate Tombstone
   核桃朱古力布朗尼做成的墳墓與朱古力墓碑，個人口味覺得過度甜膩，所以只吃了一半。
 
■ Apple Pie Chopping Block
   依照餐牌應該是「蘋果餡餅砧板」但不知道為何卻失去了砧板？ 蘋果餡餅酸味過於濃重結果又係食剩半個。
 
■ Raspberry Coulis Blood Filled Syringe
   回家後重溫餐飲牌才知道，呢一支用紅桑莓果醬做成血液的針筒，竟然不翼而飛？ 是否被頑皮的 Pugsley Addams 偷走了？
 

接著下來 〜 第 2 層

血淋淋的手指賣相駭人

 
首先進攻 〜 第 3 層
 
■ Savory Muffin 
   先吃這個全日最精彩的「菠菜南瓜蓉芝士鬆餅」暖烘烘又鬆軟的鬆餅、鮮甜的南瓜、滑溜中帶羶香的芝士，我倆不期然雙雙豎起大拇指稱許。
 
■ Black and White Sandwiches 
   接著下來，就是這份「黑白配」餡料有小黃瓜、煙燻三文魚柳，先來幾啖清新爽甜、再補充一點健康首選奧米伽，唔唔 ...... 不錯。
 
■ Virgin Bloody Mary Jelly 
   唔講你唔知，阿 queen 熱愛蕃茄，帶濃烈血腥瑪麗雞尾酒味道的果凍，帶點點黑胡椒的辛辣，可以清醒清醒味覺神經，正合我心意。
 

首先進攻 〜 第 3 層

菠菜南瓜蓉芝士鬆餅

 
   糕餅師獨具匠心的設計，好明顯玩味遠勝於食味，阿 queen 心內卻仍然是緬懷著店內的名物 Cheesecake 和那個色彩斑斕的下午茶七層架！
 
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飯後感：（不錯）
推介菜式：  Black Macaron，Crème brûlée，Servered Finger，Savory Muffin 
人均消費  $49
Sofitel Wentworth Sydney，61-101 Phillip Street, Sydney
Tel： +61 2  9228 9188
Website:  http://www.sofitelsydney.com.au
 
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳  ~ （精彩）
色、香、味，頗佳  ~ （不錯）
色、香、味，欠佳  ~ （普通）