身旁的那個他是食肉獸更加是鴨痴，但礙於理性健康選擇一般會對＂鴨＂多加迴避，有一段頗長時間沒有去吃烤鴨了，今晚約同一眾跳舞會之友去瓜分一只片皮鴨以解他渴望之苦 。
Kensington Peking Restaurant 豐澤樓，雖然距離星期六跳舞的會址只有幾分鐘車程，但似乎已經把它忘記了？ 可能因為滿腦子總是記掛著位於悉尼內西區 Enfield 的 「老趙酒家」？
一如既往的裝潢，燈火通明簡潔得體，座位也挺寬敞舒適，細問下烤鴨兩吃只需要 $41，但由於我們一行十人，鴨皮和二道之生菜要加錢，埋單時知道加了十幾元 。
■ 北京鴨，肉不香皮不脆，尚幸沒有一坨坨的肥膏夾雜在皮肉之間，看見軟綿綿了無生氣的鴨皮，有點為之氣結 。
二道生菜包，還算過得去，至少願意加入一點蠔油去提升味道，但餡料非常簡單，除了鴨肉便只有些許筍粒、芹菜、馬蹄粒 .... 假若加些許蠔士粒便更加完美 。
■ 客家釀涼瓜，又一道失敗之作，魚肉欠鮮甜，涼瓜炆至腍爛不堪，鬆垮垮的樣子嚇人度超標 。
■ 山東雞，上桌時還以為來了一碟雞肉餅，用雞骨墊底無可厚非，但雞肉削至體無原膚，食雞無雞味，唉！ 嘆氣！
■ 京式羊腩煲，配料不多但味道不錯，厚大的羊肉纏滿軟糯不黏牙帶羶香鮮味的一層薄皮，羊肉蘸點椒絲腐乳醬汁舔上一口，要算是整夜最合心水之作 。
而 鐵板牛柳 和 海鮮豆腐煲，總算是中規中矩，用來送飯吃也不錯 。
此時此刻又讓我想起「老趙酒家」的烤鴨了！
請不要忘記繼續在 Facebook 專頁內，與我一起分享更多更詳盡的飲食資訊、生活點滴、海外遊蹤 ......
面書：
https://www.facebook.com/WeiShiDancingQueen
微博：
http://weibo.com/dancingqueen82
飯後感：（普通）
推介菜式： 京式羊腩煲
人均消費 : AUD20
172 Anzac Parade, Kensington NSW 2033
Tel： +61 2 9313 7100
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳 ~~（精彩）
色、香、味，頗佳 ~~（不錯）
色、香、味，欠佳 ~~（普通）
沒有留言:
發佈留言