2012年11月16日星期五

中山, 廣州 ~ 尋根之旅

中山  - 廣州  (合共4小時 來回車程)

說真的,在港出世又移民海外多年的我,對這條 「根」 一點也不熟悉,也完全沒有印象可言,今次去只覺得比想像中要好許多,清潔整齊的市容、古樸的民風、美味的食物,雖然為時短短的大半天,已經讓我腦海中有多少的回憶.

今天的行程將會前往中山巿參觀 :  孫文公園、孫中山故居翠亨村、文化景點。  
 


 首先於酒店內用過(冇乜嘢食的自助早餐)便向景點出發 。。。

 中途停於不知名的加油站,因利成便在「姑媽豆腐花」吃了一碗好滑好滑的 薑汁豆腐花。
 

孫文公園


孫文公園


孫中山故居翠亨村










突顯孫先生在人民心目中地位的華表柱



中山金記大酒樓

   參觀完  孫文公園、孫中山故居翠亨村 之後,已經中午時分,故此
   午餐於「中山金記大酒樓」中山市孫文東路883號,
電話:0760-88833333
 


   中山特色菜、石岐妙齡乳鴿、桑葉海鮮湯、西芹炒豬雜、冬瓜炆鴨、豉油雞、豆腐泡茶樹菇、鹽水高麗菜、脆肉鯇魚片、清蒸鯇魚、小欖炸魚球
   

   老師指定必食之 石岐妙齡乳鴿,肉質嫩滑兼且肉汁豐盛,咸甜適中,紅皮赤肉香氣滿溢,充份滿足了饕客視覺和嗅覺的雙重享受。
 
石岐妙齡乳鴿





   脆肉鯇魚片,有別於一般的鯇魚,它肉質非常爽脆,加上鑊氣足、食材鮮,好好吃。

   小欖炸魚球,鯪魚球彈牙,就是那一小碟子(蜆介)令它變得更生動迷人,難怪母親在世時,也十分愛吃它。

   餐後被送至 中山巿中心 散步 。。。

   下午茶時段,路經鳯城」於是入內吃了 雙皮奶、薑撞奶,味道與質感也較廣州市內所吃到的好許多。
 
鳯城」




中山巿中心
中山巿中心


中山巿中心


中山巿中心

   晚飯於「福林山莊酒家」廣州市海珠區華村工業路9號,
電話:89887828
 
福林山莊酒家


福林山莊酒家

   雞腳豬骨湯、清蒸白花鱸、白灼基圍蝦、紅蔥頭淋雞、支竹鯪魚包、鹽水西洋菜、金牌甘香肉、回味豬手、金牌欖香鉢仔骨、欖角肉碎干燒豆角、板粟炆排骨、生炒菜心
   



 
金牌欖香鉢仔骨,欖角非常甘香濃郁,回甘味殘留口腔中,獲一致讚好。
 
支竹鯪魚包,手工精細,驟眼看像豬肉丸,入口滿是鯪魚鮮味。


白灼基圍蝦,新鮮甜美,不用醬油蘸點已經好好味。

      晚上回到第一次入住 的 廣州珀麗酒店 Rosedale Hotel & Suites 


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