2013年1月20日星期日

Mappen Noodle Bar 〜 One more time ???

   係悉尼食日本料理,話平/唔平、話貴/唔貴,視乎你去邊度食,食啲乜?
 
   Mappen
是一間價錢較大眾化的自助麵吧,以非常實惠的價格,食烏冬和蕎麥麵,漬物、蔬菜、海苔、燒物 各式各樣的天婦羅,頗受大眾歡迎,
內設計源流自日本的復古風格,係門外貼上大海報,教你如何落單、選配料配菜、付款 ..... 等。
 



 
  
設有多間分店(有興趣的話,可以自行登入下列網站查閱,最近你居所是那一間)
http://www.mappen.com.au

今日又捉住老公,嚟食我的至愛(烏冬)先排隊落單(主食有大、中、細碼,可以選擇)

  
每樣少少,希望可以試多啲,點了主食,兩個廚師好快就將飯、麵弄好,向前推進便是一大堆: 配菜、漬物、燒物的櫃檯,選定了然後付款,再到自助吧選取醬汁。
 


 
拼湊出來的組合就是 。。。
  
溫泉蛋烏冬(中)戳穿一個小洞,金黃色的蛋黃,加上點點檸檬汁,可以感受到鮮烏冬的爽滑香甜,非一般保存袋貨色可比。
 

  溫泉蛋烏冬, 雞照燒丼,紅薯天婦羅, 燒餃子
 
  
咖哩蕎麥麵(中)好可惜蕎麥麵是預先煮好,到客人落單時再番熱(因為今日唔想食冷麵)故此腍軟至杰塌塌的一團,加上所謂芡汁,勾芡時太重手喇,賣相與口感均令人洩氣。
 
  
雞照燒丼(小)嫩滑的雞柳加上濃甜的醬油,一啖啖圓潤飽滿又軟糯,本土出產的秋田小町米,正番了!
 

咖哩蕎麥麵, 章魚燒
 
  
紅薯天婦羅、燒餃子、章魚燒,卻因為並非廚師即時新鮮烹調,應有的口感全失。
 
  
總括以上,今餐雖然價錢便宜,但個人情願少食三、四餐,用節省下來的金錢,吃一頓較為賞心悅目的,更為實際!
 
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飯後感:(普通)
推介菜式: 溫泉蛋烏冬,雞照燒丼
消費  $9.80
Shop 5, 183-193 Oxford St, Bondi Junction NSW 2022
Tel
+61 2  9388 0609
 
Dancing queen
的飯後感:
色、香、味,俱佳  ~ (精彩)
色、香、味,頗佳  ~ (不錯)
色、香、味,欠佳  ~ (普通

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