The Tea Cosy 〜 美麗的回憶

   從悉尼 環形碼頭 步行至 The Rocks 只需要幾分鐘時間，周末的街道滿佈遊人，被擠壓得有點透不過氣來，眼睛被一個巨型黑板上的時鐘所吸引著，五分鐘前剛好有熱辣辣的，英式小烤餅新鮮出爐，這裡正是今日約會地點，前身是 Tara Tea Room， 現已改名為 The Tea Cosy， 一間由愛爾蘭人開創的精品店與茶室，隱蔽於有百幾年歷史的古老排屋之內。
（註： 排屋，是澳洲早期的建築物，特徵是: 有前、有後，但左右兩邊是與隔壁相連的，所以沒有窗戶，採光度不足，因此室內較為陰暗）
 

  經過入口處的長廊，服務員立即出迎，並告訴我們可以四週瀏覽，然後自行決定坐哪裡。對於我來說的確是一個好提議，因而可以拍下不少店內的相片，樓上剛好有私人聚會包場，所以只能用眼看，而不能拍攝，有點可惜。
 

戶外天井處

狹小中庭

樓梯上滿佈穿上靚靚外衣，整粧待售的 Tea Cosys

   因今天下雨，戶外天井處的座位無人問津，我們也只好擠進空氣不大流通的狹小中庭之內。
 
   十分懷念移民初期，常常跟老公喝的 Devonshire tea（現在已經被各大小酒店茶室的 Afternoon Tea 下午茶，取締其江湖地位了）。
   點了一份四人套茶 $46，包八個 Scones 英式小烤餅，是日精選 係 Cheese、Plain、Apple & Cinnamon 和 Raisin，當然包括唔少得的濃忌廉，而果醬是自家製作，有九款不同口味可以選擇。
 

 
   茶的款式也非常多，例如： Creme Brulee Black Tea ，Madagascan Vanilla ，Gunpowder Green ，Turkish Apple  and  Red Fancy Fruit。
 

 
   我們依自己口味，配上了  Barry's Imported Irish tea，Earl Grey tea，English Breakfast tea  和  Hazelnut Latte  
（The Tea Cosy 標榜著不用茶包、全精選茶葉泡製，但我的鎮店名茶 Barry's Imported Irish tea，味道沒有傳說中的出色，在喝光後打開茶壺蓋一看，原來只是茶包一個而已，難免有些許悻悻然的感覺）。

   老公的 Hazelnut Latte 卻香濃細膩、圓滑甜美，總算挽回不少失分，以後再不會堅持，食 Scones 一定要配茶的大道理。
 
   溫馨提議  〜  假若想點茶室的二人下午茶架 $50 的話，可以考慮要兩份 Devonshire tea 再加一份特色三文治，只需要 $32.50 便可以有一樣的效果。
 
   四款口味的 Scones，四人均一致，較喜歡 芝士 和 原味，但嫌牛油味不夠（可能店主也知道了這個弊端，故意擺放了四小盒子牛油於碟內，顧客可以自行添加）  
 
   終於上檯喇！ 嗅覺不到香氣，但因為新鮮出爐，暖烘烘又鬆軟，也頗為不錯。 而點選的四款  Raspberry，Fig & Ginger，Classic Strawberry，Pawpaw, Lime & Passionfruit 果醬。
   就以 Raspberry 最好味，酸甜適中，連必食經典的 Classic Strawberry 也被它比下去，記得要試試喔！
 

Raspberry，Fig & Ginger, Pawpaw, Lime & Passionfruit

Classic Strawberry

 
   雖然今日沒有令人驚艷的味覺享受，但可以找回那份美麗，而又漸漸被遺忘的回憶，更叫人內心興奮，從茶室走出來，老公不期然地，緊緊握著我的小手，好像害怕我會跑掉了似的 。。。
 
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飯後感：（不錯） 但感覺滿分
推介菜式： Devonshire tea
消費  $11.50
33 George Street,  The Rocks NSW 2000
Tel： +61 2  9247 3233
http://www.irishdesign.com.au/g/4145/the-tea-cosy---tea-room.html
 
Dancing queen 的飯後感：
色、香、味，俱佳  ~ （精彩）
色、香、味，頗佳  ~ （不錯）
色、香、味，欠佳  ~ （普通）