已經有很久沒有到來這間平民食肆晩飯,位於新南威爾士大學附近,因此你會見許多海外留學生在這裡開飯,地方小、裝修簡潔,但勝在有一個熱情親切的老闆娘坐鎮樓面。
免費例湯(花生眉豆煲豬手)味道略為過咸。
花生眉豆煲豬手 |
海蜇手撕雞,有別於一般的版本,海蜇頭與手撕雞肶肉雜亂無章的放在一起,賣相甚差,但想不到它的靈魂(醬汁)卻麻辣鮮香、酸甜有序。向老闆娘查詢? 她微笑不語,想必是獨門秘方,不宜宣之於口了。
海蜇手撕雞 |
清蒸左口魚,質地頗柔滑細緻,醬油亦調教得非常好,只有一條主骨,適宜怕哽骨的食友,只是薑和蔥的份量可以重些,更能避腥提鮮。
清蒸左口魚 |
時菜蝦球
時菜蝦球 |
支竹羊腩煲
支竹羊腩煲 |
八珍豆腐煲
八珍豆腐煲 |
以上三款不同的菜餚,但不知怎的,食味竟然是一樣? 是否用上同一芡汁之故,不得而知? 味道也總算是過得去,但要彈她們的 支竹羊腩煲 未夠火候便上桌,白白糟蹋了大好的食材,亦為食客帶來一個不良的印象。
一場 平民夜宴 食得不順意,但在朋情高漲底下,完滿結束,不過下次還是選址它處好了。
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飯後感:(普通)
推介菜式: 海蜇手撕雞
消費 AUD 12 / 位
321 Anzac Parade,Kingsford
Dancing queen 的飯後感:
色、香、味,俱佳 ~ (精彩)
色、香、味,頗佳 ~ (不錯)
色、香、味,欠佳 ~ (普通)
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