澳洲悉尼＞墨爾本＞阿德萊德＞帕斯＞泰國＞越南＞新加坡（21Feb＞12Mar2014）
帶着雲彩揚帆而去，感發心性，譜寫生命樂章，甦醒的靈魂，再次以嶄新角度，放眼看世界 ♬ ℒℴѵℯ ✿ ☼♩♪ .¸¸.•*¨*¨ ☆♫ ♡
搭乘（日本製造 115,875噸 Diamond Princess 鑽石公主號，全程20天）期待著 ..... 全新驚喜體驗，航程資料，將在結尾的「後記」有所交代。
共17層、11間餐廳、16間酒吧/的士高、6個游泳池、咖啡廊、海景健身房、桑拿室、美容院、賭場、大劇院、加岸上觀光團，保證絕不沉悶！
船上提供收費 Wi Fi，假若你是 Elite 專貴會員，將可以免費獲得此服務，小心使用個人手機上網服務，出發前先向自己隸屬的網路公司查詢清楚，否則將會是一項超昂貴支出。
唯一的咖啡廊 Lobby Bar，設於5樓中庭，上下午無限量茶點供應，可惜坐位有限，想喝杯心儀的 White Chocolate Latte 和 Vanilla Bean Latte 並非易事，芬香雲尼嗱籽浮游於杯子內，與白朱古力的甜非常合拍，沒有膩歪了的感覺，質感輕盈順滑！
餐廳的菜式，每天更新 。。。
14樓 Horizon Court 從早上5點開始，至晚上11時，默默地照顧船上客人的餐飲，從英式、美式傳統早餐開始、延續至下午茶點、午晚餐菜式包括：中、日、意、法、德、泰、甚至墨西哥 ....... 自助形式，方便快捷。
首日晚餐於7樓船尾的 International Dining Room，這幅美麗影像可以令你勾起聯想嗎？
椰子菠蘿羅姆酒凍湯、深海螯蝦干邑醬配抓飯、美國德克薩斯香草辣牛肉、梳芙厘、芒果芝士蛋糕、色澤奪目的雪葩 .... 展開了一段美妙行程！
云云餐廳之中，以6樓中庭左手邊的 Santa Fe Dining Room 最具特色，從門外至裡面佈置，形格時尚，瀑布線條玻璃，幻化成澗水淙淙，在星光璀璨的天花襯托下，可愛別緻陶公仔擺設，員工和藹可親的笑容，用餐變成了一種享受。
今晚的主角 New England lobster 體積雖然較澳洲龍蝦細小，但肉質扎實、鮮甜嫩滑。帶子也是亮點之一，爽口彈牙、清甜可口，令人發出讚嘆之聲！
海上活動，除了玩，當然離不開食，位於6樓右邊中庭的 Pacific Moon Dining Room，除了每日供應的英式下午茶外，晚餐菜式，天天更新，比如是 ........（前菜）煙燻鴨胸、新鮮沙律、法式洋蔥湯，（主菜）香煎牛柳、炭燒羊肉、香草海鱸魚，（甜品）焦糖燉蛋配煙韌的Canelé、鮮美的生果拼盤、不同口味的雪葩，找到你喜歡的嗎？
14樓船尾的 Sterling Steakhouse 酌量收取每位《服務費 USD20》，絕對是牛魔的樂園，多款超巨大的牛排，整齊地平躺於手推車上，任君選擇：（前菜）濃郁鮮嫩的蛤蜊周打湯、凱撒沙律、大蝦沙律，（主菜）十盎司 Filet Mignon 肉味鮮香、筋纖柔軟，（甜品）蘋果餡酥、無糖芝士蛋糕、特濃朱古力蛋糕。厭倦了自助餐的另類選擇。
Chef's Table 也是 Diamond Princess 特有的，收取每位《服務費 USD95》包含 wine pairing，先穿上廚師袍、消毒雙手，在行政總廚 Gaetano Patamia 帶領下，探訪設於 Santa Fe Dining Room 內的廚房，享受香檳、魚子醬、鵝肝 ... 等小吃。
繼而被安排到 Savoy Dining Room 之內拍攝大合照，並延續 3小時美酒佳餚之旅，Gaetano 更加親自講解每道菜式精妙之處，最後以五彩糖醬做成的陶瓷碟，盛載美味可口的甜品，與 3份驚喜禮物作終結，詳盡食文容後發放，請先看看部份精彩相片吧！
從「帕斯」到「泰國」，需要7天航程，途經 太平洋、印度洋、南海，更將於第6天凌晨，穿越（equator 赤道），天氣漸漸變得炎熱乾旱，還是躲到酒吧內，嘗嘗下午「茶舞」的滋味， Afternoon Tea & Dancing @ Club Fusion ！
泳池旁邊的「Prego Pizzeria」正發放 Pizza 的誘人香氣，「Trident Grill」軟綿綿的漢堡包、熱狗和脆爆薯條，同樣讓人垂涎，更加不要錯過「Pool side specialty store」的是日精選，驚喜源源不絕（今天的剛好是拉麵、烏冬放題）。
午飯後，愛靜的朋友，可以觀賞冰雕、果雕和疊毛巾表演，愛熱鬧的一羣，斜坐泳池邊，聆聽五人樂隊，演奏醉人音樂，消暑妙法，吃一口「Sundaes Ice Cream Bar」的雪糕、奶昔和爆谷，手捧冰凍的啤酒，靜候金黃色的夕陽悄悄西下，接著下來便是一連串，精彩晚間活動。。。
約定友人一起慶祝週年紀念，選址於 7樓右邊中庭，意大利餐廳 Sabatini's 每位收取《服務費 USD25》單是「龍蝦任食」，已經值回票價，何妨還有各式 antipasti、意粉、海鮮、甜品，詳盡食文容後發放。
8:15pm 前，只招待 Traditional Dining 客人的 Vivald Dining Room 是唯一沒有到過的餐廳（註：Traditional Dining 是指，預先擇定，相同用餐時間、進餐地點的意思）像我們這班，鬼主意層出不窮，愛 Anytime Dining 的客人， 8:15pm 後才用餐，實在是等不及了！
「後記」：
19 nights West Australia & Asia cruise（from Sydney to Singapore）
Diamond Princess
Sydney, Melbourne, Adelaide, Fremantle, Bangkok, Vietnam, Singapore
AUD2,394（35% off）= AUD1,599 per person
人均小費: USD218.50（$11.50/day）如有需要，可於上船後，到客務部取消。
3月中將進行更新，4月初全新 Sushi restaurant 便會投入服務。
船上所有消費，均以美元結算。
從 悉尼 至 墨爾本 一天航程 ～【Melbourne, 墨爾本 ～ 親親大自然】待續。。。
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